ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ APACH APRES-77FE




Плиты Apach позволяют осуществлять тепловую обработку практически любых видов продуктов. Это тепловое оборудование позволяет варить, жарить, тушить, пассеровать, бланшировать, запекать. Плиты широко применяются на предприятиях общественного питания любых форматов.

Плита электрическая 700 серии Apach APRES-77FE
Электрическая плита Apach APRES-77FE 700-й серии со сплошной поверхностью и 4 зонами нагрева поставляются в комплекте с электрическим жарочным шкафом.
Рабочая поверхность плиты выполнена из углеродистой стали толщиной 15 мм, каждая их зон нагрева имеет мощность 2,25 кВт.
Электрический жарочный шкаф, рассчитанный на 3 уровня загрузки, предназначен для работы с гастроемкостями GN 2/1.
Габариты рабочей камеры 560х660х310 мм. Мощность духовки – 5,3 кВт, максимальная рабочая температура – 290 °С.
Тэны расположены вверху и внизу рабочей камеры-шкафа. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Характеристики:

  • Габаритные размеры, мм 700х700х850
  • Рабочая температура, °С 80 — 480
  • Общая мощность, кВт 14,3
  • Напряжение, В 380
  • Вес, кг 117
  • Комплектация Сплошная поверхность, 4 зоны нагрева x 2,25 кВт и электрический жарочный шкаф x 5,3 кВт
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: