ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ APACH APRE-77FE




Плиты Apach позволяют осуществлять тепловую обработку практически любых видов продуктов. Это тепловое оборудование позволяет варить, жарить, тушить, пассеровать, бланшировать, запекать. Плиты широко применяются на предприятиях общественного питания любых форматов.

Плита электрическая 4-х конфорочная 700 серии Apach APRE-77FE
Электрическая плита на статическом жарочном шкафу Apach APRE-77FE 700-й серии с четырьмя высокими квадратными быстро нагревающимися конфорками из чугуна размером 220х220 мм.
Каждая конфорка оснащена устройством защиты от перегрева и 6-позиционным переключателем для регулирования интенсивности теплового потока.
Конфорки герметично вмонтированы в рабочую поверхность, выполненную из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.
Плита имеет электрический жарочный шкаф (560х660х310 мм) с закругленными краями, рассчитанный на 3 уровня загрузки, для работы с гастроемкостями и решетками GN 2/1.
ТЭНы расположены как вверху, так и внизу рабочей камеры, что позволяет добиться равномерности приготовления блюд.
Рабочая температура духовки до 290 °C. Корпус оборудования и стенки жарочного шкафа выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.

Характеристики:

  • Габаритные размеры, мм 700х700х850
  • Комплектация 4 квадратные конфорки по 2,6 кВт и электрический жарочный шкаф — 5,3 кВт
  • Общая мощность, кВт 15,7
  • Рабочая температура, °С 100-290
  • Напряжение, В 400
  • Вес, кг 90
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: