ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH A8/4U




Модель A8/4U
это представитель серии конвекционных печей A8 с механической панелью управления и таймером.
Данная печь имеют 4 уровня.
Внутренняя камера оснащена двумя вентиляторами, имеется функция инжекторного увлажнения.
Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов.
Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки.
К печи прилагаются универсальные направляющие под гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600х400.
В комплект входят 2 пекарских листа 600х400 мм.
Предусмотрен обдув стекла двери и боковин холодным воздухои
(turbo cold — в корпусе сверху установлен дополнительный вентилятор, для охлаждения пространства в боковых панелях и между стеклами дверцы).
Рабочая температура печей от 30 до 280°C.
Параметр A8/4U
Габариты, мм 795х685х535
Характеристики:

  • Вес, кг 67
  • Мощность, кВт 6,1
  • Количество противней 4
  • Размер противней, мм 600х400
  • Расстояние между противнями, мм 75
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: