Пароконвектоматы 10.18 ES, 10.18 ESI


• Загрузка – 20 уровней GN1/1
• Возможность установки друг на друга – существенная экономия пространства на кухне
• Традиционная генерация пара – пар генерируется традиционным бойлером
• Быстрое приготовление – блюда готовятся очень быстро благодаря комбинированию пара и конвекции
• Графическая панель управления – графическая панель управления помогает преодолеть языковой барьер благодаря простым и понятным графическим символам и гарантирует соблюдение последовательности приготовления
• 6 уровней Gold-n-Brown™ — 6 степеней прожарки доступны при наличии панели управления CombiTouch. Эксклюзивная функция Gold-n-Brown помогает оператору достигать желаемого результата при финишной обработке продукта
• Большой объем памяти – возможность сохранения до 250 ваших любимых рецептов под специальным выбранным вами графическим символом. В пароконвектомате Combitherm с сенсорной панелью управления CombiTouch уже сохранены 100 стандартных общеизвестных рецептов с фотографиями
• Мультитаймер – проследит за временем приготовления блюда на каждом уровне в жарочной камере. Время отображается в минутах и секундах
• Вытяжной зонт (опция) – пароконвектомат Combitherm с вытяжным зонтом CombiHood® VHes-10 освободит вас от необходимости покупки дорогого вытяжного зонта, а мощный вентилятор позаботится о чистом воздухе на кухне. Вытяжной зонт CombiHood невозможно заказать при расположении двери пароконвектомата слева, при наличии у пароконвектомата функции копчения или при установке двух пароконвектоматов друг на друга.

Оборудование имеет 2 скорости вентилятора, сенсорную панель управления, функцию охлаждения и автоматической вентиляции пара, возвратный душ, термощуп, 5 полок в комплекте.Функция копчения предлагатся по запросу (в качестве опции).

Параметр 10.18 ESI
Габаритные размеры, мм
Габариты, мм 1114х1087х1026
Характеристики
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 29,2
Загрузка, кг 109
Параметр 10.18 ES
Габаритные размеры, мм
Габариты, мм 1114х1087х1026
Характеристики
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 29,2
Загрузка, кг 109
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: