Ascoline 850

С 2004 года в программе фирмы ascobloc новая расширенная серия изделий для профессионалов. Сфера её применения – кухни больших отелей, рабочих столовых, больниц и столовых общественного питания. Серия объединяет способность к высоким нагрузкам с компактностью линии 850 и постоянно дополняется.

Электрические плиты со стальными
конфорками

Электрические плиты с двойной
стальной варочной панелью:

  • Двойная варочная панель на закрытой штампованной форме с тянутым опорным буртиком
  • 2 раздельно регулируемые термостатом зоны для каждой варочной панели
  • Хорошая аккумуляция тепла – это использование остаточного тепла
  • Большие конфорки позволяют легко перемещать посуду без риска опрокидывания
  • Нижняя часть: открытая конструкция или с электрическим жарочным и пекарным шкафом

Электрические печи с большой стальной конфоркой:

  • Сплошная стальная варочная поверхность
  • Раздельно регулируемые термостатом зоны для каждой конфорки

Электрические плиты с двойной варочной панелью из стали

Количество конфорок
2
4
6
Напольные модели без печи
MEH 211 MEH 411 MEH 611
Напольные модели с печью
- MEH 414 MEH 614
Напольные модели с печью и циркуляцией воздуха
- MEH 416 MEH 616

Электрические печи с большой стальной конфоркой

Количество конфорок
4
Напольные модели без печи
MEH 440
Напольные модели с печью
MEH 443
Напольные модели с печью и циркуляцией воздуха
MEH 445

____________________________________________________________

Электроплиты со стеклокерамической
варочной панелью

  • Бесшовная, легко очищаемая варочная панель
  • Мгновенный разогрев
  • 4 или 6 ступеней нагрева
  • Конфорки прямоугольной формы для большой посуды
  • Возможен вариант оснащения конфорками с индукционным нагревом
  • Нижняя часть: открытая или с электрическим жарочным и пекарным шкафом

Количество конфорок
2
4
6 2               4
(индукционные)
Напольные модели
без печи
MEH 300* MEH 500* MEH 700* MEH 350 MEH 550
Напольные модели
с печью
- MEH 503* MEH 703* - -
Напольные модели с
печью и циркуляцией воздуха
- MEH 505* MEH 705* - -

* Возможна поставка приборов и с функцией распознования посуды

_____________________________________________________

Газовые плиты с открытыми конфорками

  • Глубокая закрытая форма для конфорок с закругленными углами для облегчения чистки
  • Каждая конфорка оснащена защищенным воспламенителем
  • Опорная мелкосетчатая решетка, изготовленная из хромникелевой стали (позволяет использовать мелкую посуду)
  • По желанию заказчика возможно исполнение для эксплуатации на природном или сжиженном газе
  • Нижняя часть: открытая или с электрическим жарочным и пекарным шкафом (по желанию электрическим или газовым)

Количество конфорок
2
4
6
Напольные модели без печи
MGH 210 MGH 410 MGH 610
Напольные модели с электрической печью
- MGH 413 MGH 613
Напольные модели с газовой печью
- MGH 417 MGH 617
Напольные модели с печью и
циркуляцией воздуха
- MGH 415 MGH 615

___________________________________________________________

Электрокипятильники

Водяная баня, электрическая:

  • Ванна, изготовленная из хромникелевой стали, для гастроёмкостей GN 1/1 или GN 2/1
  • Короткое время нагрева, косвенный нагрев
  • Термостатическая регулировка температуры

Универсальные кипятильники:

  • Вариант водяной бани с более высокой мощностью нагрева
  • Подставка открытая или с термошкафом

Макароноварки:

  • С мощными, расположенными внутри ТЭНами (поднимаемые)

Тип Водяные
бани
Сосисковарки
Макароноварки

Емкость 1 x GN 1/1 1 x GN 2/1 1 x GN 1/1 1 x 12 л 2 x 12 л 1 x 24 л
Напольные модели
без термошкафа
MEW 250 MEW 450 MEW 400 MEW 460 MEW 660 MEW 860
Напольные модели
с термошкафом
MEW 252 MEW 452

____________________________________________________________

Фритюрницы

  • Бесшовная глубокая ванна
  • Электрические ТЭНы для удобства чистки ванны полностью поднимаются
  • Термостатическая регулировка и ограничение температуры
  • Опции: механизм автоподъема и/или электронный блок контроля жарки во фритюре

Тип
электрические

Ванна фритюрная
Емкость 1 x 12 л 2 x 12 л 1 x 24 л 1 x GN 1/1
Напольные модели
MEF 124 MEF 224 MEF 144 MEF 040
Опция:
механизм подъема
-
Опция:
электронный блок контроля
жарки во фритюре

Жаровни, грили, гладкие
жарочные поверхности

Жарочные поверхности:

  • Глубокая ванна, изготовленная из хромникелевой стали, с углами большого радиуса для удобства чистки
  • Композитное дно для быстрого и равномерного нагрева
  • Специальное антипригарное покрытие
  • 2 раздельно регулируемые зоны нагрева
  • Короткое время нагрева, регулировка термостатом

Грили и гладкие жарочные поверхности:

  • Жарочная поверхность из жаропрочной стали, по желанию может быть хромирована
  • 3 варианта обработки поверхности: гладкая, рифленая, рифленая наполовину
  • GN 2/1: 2 раздельно регулируемые зоны нагрева
  • Короткое время нагрева, регулировка термостатом

Жарочные поверхности

Тип
электрические

Емкость
GN 2/1 GN 3/1
Напольные модели
MEB 430 MEB 630

Электрические грили и гладкие жарочные поверхности

Поверхность
рифленая
гладкая

рифленая
наполовину

Количество зон нагрева
1 2 1 2 1 2
Напольные модели
MEB 440 MEB 640 MEB 460 MEB 660 - MEB 650
Опция:
твердохромированный
-

газовые грили и гладкие жарочные поверхности

Поверхность рифленая
гладкая рифленая
наполовину
Количество зон нагрева 1 2 1 2 1 2
Напольные модели MGB 440 MGB 640 MGB 460 MGB 660 - MGB 650
Опция:
твердохромированный
-

Опрокидываемые сковороды

  • Глубокая сковорода, изготовленная из хромникелевой стали, с углами большого радиуса для удобства чистки
  • Композитное дно для быстрого и равномерного нагрева
  • Специальное антипригарное покрытие
  • Может использоваться с гастроемкостями GN 2/1 или GN 1/1, глубиной 150 мм
  • Непрерывное автоматическое качание
  • Аккуратный слив благодаря оси, расположенной спереди
  • 2 раздельно регулируемые зоны нагрева
  • Крышка с двойной стенкой для снижения потери тепла
Тип
электрические газовые
Емкость
70 л 95 л 70 л
Напольные модели
MEP 600* MEP 700* MGP 600

*Возможна поставка и с электронным управлением посредством сенсорных кнопок

_____________________________________________________

Жарочные котлы

  • хромникелевой стали с углами большого радиуса для облегчения чистки
  • Композитное дно для быстрого и равномерного нагрева
  • Специальное антипригарное покрытие
  • Пригодна для гастроемкостей 1/1, глубиной 150 мм
  • Крышка с двойной стенкой для снижения потери тепла
Тип
электрические
Емкость
63 л
Напольная  модель
MEP 650*

*Возможна поставка и с электронным управлением посредством сенсорных кнопок

_____________________________________________________

Пищеварочные котлы

  • Минимальное обслуживание благодаря закрытой системе Permapress, не требующей пополнения воды в «водяной рубашке» котла
  • Короткое время нагрева благодаря незначительному объему рабочей воды
  • Крышка с двойной стенкой как теплозащитный барьер, обеспечивающий экономию энергии
  • 3 ступени нагрева, термостатическая регулировка температуры в режиме приготовления «на медленном огне»
  • Защита от превышения давления системой Pressostat и клапаном сброса давления

Круглые

Тип
электрические газовые
Емкость
60 л 80 л 100 л 150 л 100 л
Напольные модели
MES 060* MES 080* MES 100* MES 150* MGS 100*

Прямоугольные

Тип
электрические
Емкость
150 л 250 л 300 л
Напольные модели
MER 150* MER 250* MER 300*

* Возможна поставка и с электронным управлением посредством сенсорных кнопок

_____________________________________________________

Рабочие столы,
соединительные элементы

  • Соединительные элементы в виде рабочей поверхности с закрытой нишей и нижней конструкцией
  • Рабочие столы с выдвижным ящиком на телескопических направляющих, с открытой нижней конструкцией или с двустворчатой дверцей

Рабочие шкафы с печью
для жарки и выпекания

  • Шкаф: печь для жарки и выпекания (на выбор: обычного типа или с циркуляцией воздуха)

Соединительные элементы

Ширина
100 mm 200 mm 300 mm
Напольные  модели
MUZ 010 MUZ 020 MUZ 030

Рабочие столы

Ширина
400 mm 500 mm 600 mm 700 mm 800 mm 900 mm 1000 mm
Напольные
модели
MUA 040 MUA 050 MUA 060 MUA 070 MUA 080 MUA 090 MUA 100
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: